Скажу сразу пробовали. Причем теперь в среде харьковских байкеров это используется практически на всех выездах...
Сам рецепт довольно прост:
Берем мелко нарезанное полосками мясо, размером с хорошую пиявку . Кроме того нужны заточенные деревянные палочки в количестве 2-3 штуки на потребителя. на 10- 15 человек - 1 котелок (толстостенный) литра на 2-3. При наличии больших емкостей - соответственно больше людей и меньше котелков. В котлах - кипящий жир (любой, кроме говяжьего), лучше - смесь масел (ну, можно на рынке купить сетку свиную, подсолнечное масло, маргарин), что дешевле то и катит. на столы выставляется разная зелень(петрушка , укроп, салатные листья, листья капусты , хлеб. Все это либо на подносах, либо просто живописными кучками. к этому - кетчупы, соевый соус, и т.д и т.п. Так же готовится специальный соус по вкусу. Основа - сырые яйца, дальше по вкусу, кому перченное , кому сладкое, в общем надо один раз показать. мясо на несколько секунд опускается на деревянной палочке в кипящий жир, потом достается и обмакивается в соответствующий соус, снова погружается в жир. Готово через полторы-две минуты. Жуется с большим количеством зелени и под любое количество горячительных напитков. Кроме того, можно положить рядом с мясом помытую и нарезанную кружками картошку и лук, и по желанию разнообразить меню. Если будут куриные крылышки - тем же макаром нехило вкусно получается. Сколько соусов - столько и вкусовых различий. Никто не был недоволен, вещь испытанная десятком лет потребления.
Каждый готовит по своему вкусу, но в результате возле котла - самое веселое общение...